茶馆等级评审委员会青岛秘书处授牌仪式

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6月11日,茶馆等级评审委员会在青岛国际会展中心举行授牌仪式,中国社科院茶产业发展中心主任陆尧为委员会青岛秘书处秘书长匡新授牌。 随青岛秘书处一同授牌的,还有4家五星级茶馆。

 

茶馆等级评审委员会于2016年8月全面启动全国星级茶馆二期评审工作。2017年6月初圆满完成了青岛地区茶馆的现场评审、复审工作环节。最终评定为五星级标准的茶馆有4家,分别是来自山东省青岛市的香柏雅集、香山小舍、蕴德茶苑以及来自山东临沂市的齐鲁茶府。全国茶馆等级评审委员会为星级茶馆授牌。本次星级茶馆授牌仪式标志着全国茶馆等级评审委员会在青岛展开的工作取得了初步成效。

 

 

大会最后,陆尧老师为大家介绍了中国茶产业的历史发展,对中国茶产业寄予了希望。字里行间,透露着他对中国茶文化的热爱与期盼。

 

 

经授牌后,青岛秘书处将统一负责青岛地区茶馆星级评审、相关培训工作,并组织承办授牌后授牌后年复检和后续服务工作。青岛秘书处将逐步推动茶馆企业服务标准化、管理规范化、经营特色化,为茶馆资源共享搭建交流平台。同时,在全国范围内推广青岛茶馆品牌,提升青岛茶文化在全国的影响力。

 

茶馆等级评审委员会“星级茶馆评审”工作在全国范围内开展以来,受到了广大茶馆从业者的积极响应,为茶馆的标准化经营、规范化服务提供了新的规范性要求和思路,成为了茶馆业绩和服务提升的重要推动力。茶馆经营服务标准化成为了茶馆经营者普遍共识。

茶馆等级评审委员会是由国务院国有资产监督管理委员会所属事业单位商业饮食服务业发展中心,依据中华人民共和国商务部颁布的《茶馆经营服务规范》(SB/T 10654-2012)、《茶艺师岗位技能要求》(SB/T 10733-2012)和《茶馆等级划分与评定》(SB/T 11072-2013)三个标准而成立的国家工作机构。目前,其各地地方评审机构秘书处已覆盖全国十多个省市。



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