陕茶北京品鉴会：标准、品牌创名茶！

5月23日下午，由陕西泾河茯茶有限公司和陕西鹏翔茶业有限公司联合举办的陕茶北京品鉴会在北京长安白云大酒店阳光会所成功举办。

本次品鉴会设置了抽签抽奖、茶艺表演、诗歌朗诵等环节，活动内容精彩纷呈，现场气氛热烈。国际茶业文化研究会于观亭于老、中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧老师两位茶界权威专家受邀参加品鉴会，给予了“泾河茯茶”“汉中仙毫”高度好评，并对陕茶未来发展提出宝贵建议。

泾河茯砖茶主要采用湖南黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到陕西泾阳筑制，称“泾阳砖”；又因在伏天加工，故称“茯茶”。茯茶之所以味道独特，是因为其茶砖中独有“金花”，被国家命名为“冠突散囊菌”。“冠突散囊菌”是中国茶行业中唯一列为国家二级机密保护菌种，它能够起到消食解腻、顺肠、降脂免疫的作用，具有突出的效用，被西北地区各民族誉之为“生命之茶”。

汉中仙毫是陕西鹏翔茶业有限公司推出的一款名茶，该茶通过了ISO9001质量管理体系、环境安全管理体系、职业健康管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。陕西鹏翔茶业有限公司以有机茶园为基地，致力于生产受消费者喜爱的健康放心茶。为了能保证茶产品质量，充分发挥资源优势，公司在生产的各个环节建立了一整套标准化管理体系，严格按有机茶标准种植加工，实现了“从茶园到茶杯”的全程监控。

作为陕茶中的精品，“泾河茯茶”“汉中仙毫”注重品质，采取品牌化战略，进行标准化生产，这再次彰显了星级茶馆评定“全面推行标准管理，创新茶馆商业模式”的理念。

茶馆业是中国茶产业的重要窗口，也是传播中国茶文化的重要载体。在“标准”“品牌”已经成为茶行业热门词的今天，茶馆业以星级茶馆评定为契机，通过标准化管理与服务支撑茶产业可持续发展，未来，茶馆业将引领中国茶文化走出国门，走向世界，实现中国茶的复兴。