2020年山东(济南)地区中、高级评茶员取证班开始招生

2020-07-13 阅读:266

茶叶审评人员是茶业企业的技术力量,评茶是一门实用技术,是凭借人的感觉器官来评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的。而感官感受难免会带有一定的主关性,因此评茶员一定具有良好的职业道德和良好的个人素质;更要有扎实的专业知识,掌握丰富的茶叶加工、生产、审评等理论知识和各类茶的加工方法。

 

大金茶府学堂,按照国家评茶员职业(技能)标准设置,由资深任课老师经过理论和实践相结合的教学方式,深入浅出的带领你感悟茶的世界。


培训对象:

年龄满24周岁,茶行业工作者、茶馆行业从业人士、茶业企业从业人士和茶艺馆、茶艺培训机构教学人员,准备从事茶行业工作的相关人员,热爱茶文化、对茶文化、充满兴趣的人员。



学习形式:

全日制班;周六、日班;理论课程+实践课程。

短期集中学习,课程讲习,实践,体验,互动分享等,理论,学习与务实操作相结合,课堂教学与分组精修相结合。



学习收获:

中级(四级)评茶员证书、高级(三级)评茶员证书;

国家认证补贴;

推荐中国星级茶馆就业,推荐茶企就业。



课程时间:

2020年7月31日起至2020年8月6日,共7天42课时(1.5个小时/课时)。


周一至周五:

上午:9:00 - 12:00

下午:14:30 - 17:30 


周六至周日:

上午:9:00 - 12:00 

下午:14:30 - 17:30 


晚班:周一至周六,18:30 - 20:30


授课地点:

商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室山东秘书处(大金茶府学堂)


课程内容:

茶业概论, 历史文化,茶区分布、茶叶的分类;

绿茶起源,加工工艺,冲泡方法,绿茶审评;

红茶起源,加工工艺,冲泡方法,红茶审评;

乌龙茶起源,加工工艺,冲泡方法,乌龙茶审评;

白茶起源,加工工艺,冲泡方法,白茶审评;

黄茶起源,加工工艺,冲泡方法,黄茶审评;

黑茶起源,加工工艺,冲泡方法,黑茶审评;

普洱定义及加工工艺,冲泡方法,普洱茶审评;

花茶起源,加工工艺,冲泡方法;

茶叶成分、茶叶的储存;

茶与健康养生··;

……

课程结业汇报。


 

课程费用:

中级评茶员:2800元/人(含 报名费+培训费+考试费+证书费);

高级评茶员:3800元/人(含 报名费+培训费+考试费+证书费)。

 

报名须知:

报名学员需要准备以下资料:

1、身份证复印件2张;

2、最高学历证明复印件2张;

3、2寸蓝底照片4张和相应的电子版照片;

4、工作证明两份(根据考试要求而定);

5、职业技能申请表两份(根据考试要求而定)。

 


报名地点:

商业饮食服务业发展中心茶馆办山东秘书处(大金茶府学堂)

 

报名电话:

金老师-13806410558(微信同号)

杜老师-13370557319(微信同号)

办公室-0531-85666628

  


讲师介绍:

于爱群

高级评茶师(国家一级)、茶叶加工高级技师,国家职业技能鉴定高级考评员,国家职业技能大赛高级裁判员,先后在北京知名的茶业企业、著名老字号茶企从事茶叶审评、检验、质量控制的管理工作三十余年,具有茶业行业高级技术职称。多次参与国家标准委员会组织的标准修订会并起草实施企业标准十余部;先后任职于茶馆、茶业企业的技术总监、顾问等职;受聘为多家茶馆、茶业企业的茶艺师、评茶员工种的职业资格培训班授课。


2013年与茶界著名专家合作出版《中国茶道简明读本》茶文化图书。

2014年起受聘于国资委商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室担任评审专家,负责国家标准的宣贯、培训、茶馆星级评审。

2015年起至今被多家职业培训机构聘为讲师、客座教授。


陈洁

国家二级评茶师

国家二级茶艺师

国家星级茶馆评审员

福建乌山好茶企业专家顾问

北京市陶瓷印社茶学讲师

内蒙包头市勐海陈升号茶学讲师


机构介绍:

商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室山东秘书处(大金茶府学堂)

负责山东星级茶馆的推广和为星级茶馆输送优秀的服务人才