中国星级茶馆西北培训中心2020年中级评茶员培训招生计划
2020-07-13
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培训背景
茶叶审评人员是茶业企业的技术力量,评茶是一门实用技术,是凭借人的感觉器官来评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的。而感官感受难免会带有一定的主观性,因此评茶员一定具有良好的职业道德和良好的个素质。更要有扎实的专业知识,掌握丰富的茶叶加工、生产、审评等理论知识和各类茶的加工方法。
培训目的
能判别出品质的优次,能认定出加工工艺的优次,能评定出该茶的等级和价格。
培训对象
年满24周岁,茶行业工作者(茶馆/茶店/茶企从业人士),准备从事本职业的人员;热爱茶文化,对品茶、评茶充满兴趣的人员。
培训目标
获得中级评茶员(国家职业资格四级)证书
![](https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/gursfM7ttIPh4xFFacicOGXRRC0W8I5ODicHyNtBibJia10qIPyFPZaHdicTtuqNbibe1M4X58iaZMnqamSwLYYWofqOQ/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1)
培训形式
脱产培训,短期集中学习(7天)
课程讲习、实践体验,互动分享,理论与实验相结全。
培训鉴定方式
分为理论考试(笔试)和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。
陕西省西安市未央大道125号第五国际大厦A座1901室
联系人
饶和青-15029098756
培训/鉴定年度计划
课程:茶叶发展史、茶叶展销现状、中国主要茶类及其基本特征讲师:1.取得高级评茶员以上职业资格证书,具有丰富的实践经验。2. 具有较强的教学愿望,对培训工作充满热情,对学员问题耐心解答。课程:审评设备、茶叶审评操作、茶叶感官审评的误差控制讲师:1.取得高级评茶员以上职业资格证书,具有丰富的实践经验。2. 具有较强的教学愿望,对培训工作充满热情,对学员问题耐心解答。课程:茶叶包装与标签、茶叶包装材料的选择、茶叶包装标志
Day-03
讲师:1.取得高级评茶员以上职业资格证书,具有丰富的实践经验。2. 具有较强的教学愿望,对培训工作充满热情,对学员问题耐心解答。讲师:1.取得高级评茶员以上职业资格证书,具有丰富的实践经验。2. 具有较强的教学愿望,对培训工作充满热情,对学员问题耐心解答。课程:审评技术、各类绿茶品质特征与常见感官品质状况
Day-04
讲师:1.取得高级评茶员以上职业资格证书,具有丰富的实践经验。2. 具有较强的教学愿望,对培训工作充满热情,对学员问题耐心解答。课程:外形评语、汤色评语、香气评语、滋味评语、叶底评语讲师:1.取得高级评茶员以上职业资格证书,具有丰富的实践经验。2. 具有较强的教学愿望,对培训工作充满热情,对学员问题耐心解答。
Day-05
讲师:1.取得高级评茶员以上职业资格证书,具有丰富的实践经验。2. 具有较强的教学愿望,对培训工作充满热情,对学员问题耐心解答。讲师:1.取得高级评茶员以上职业资格证书,具有丰富的实践经验。2. 具有较强的教学愿望,对培训工作充满热情,对学员问题耐心解答。