云南红河州云普紫天茶文化馆评审现场

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中国星级茶馆

现场评审


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2018年5月16日,全国茶馆等级评审委员会评审专家王玲,评审员张跃辉 、后弘羽彤,全国茶馆等级评审委员会评审部负责人吴江涛等组成的评审专家小组,对云普紫天茶文化馆进行了现场星级评定。


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图为:馆长孟云飞来京学习时,于观亭赠予的墨宝。


云普紫天茶文化馆馆长孟云飞,参与茶厂建设、茶叶研发,从事茶文化研究工作19年,在研究开发普洱茶技术加工、生产、经营实践的同时,致力于云南民族茶文化及普洱茶文化的研究推广,并积极参与帮扶工作,于2017年创办紫天公益基金会,秉承乐善好施,助人悦己的理念。积极创新中国式茶馆经营模式。


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云普紫天茶文化馆坐落于中国大西南链接东盟最便捷的国际大通道枢纽,云南省红河哈尼族彝族自治州州府所在地。

茶馆主要经营普洱茶销售、茶文化传播、茶艺培训及表演、商务洽谈等。不定期还会举行各种活动,例如:茶道、香道表演学习, 陶艺制作、书法、绘画、禅修、古典音乐、茶修之旅、家庭聚会、单位活动等。另现已成立非公募基金会,为公益事业尽微薄之力。


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建筑面积 800 平方米,共五层楼、配备有云南独一无二的城市生态普洱茶园林景观 200 平方米。内部装修源于中国悠久的历史文化,体现了禅意、枯山水、留白等具有中国特色的意境。


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茶馆一层为新中式装饰大厅


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二层拥有私房菜餐厅和三个不同风格的私密包房,能为客人带来形、声、闻、味、触的不同体验。三层为普洱茶私藏博物馆和两间环境优雅的高端客房。 


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四层为办公区域和多功能会议厅。后院布置了集学习、交流、斗茶、表演为一体的园林厅。


评审现场


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专家小组们认真评审中。。。


中国的茶馆从最早的茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等,到明代茶馆名称的出现,上千年来,从可供人们喝茶,又可供旅客住宿的茶寮发展到现在有专人沏茶,有茶艺表演,可以选择众多的茶叶品种饮用的综合茶馆,经历了多少代人的继承与发展。而如今标准化的推广与实施,是推动中国茶文化重要窗口之一。


茶馆评星的现实意义


对行业:推动行业标准化进程,引领行业发展趋势,带动茶馆文化产业向前发展。


对企业:可督促、规范茶馆企业参照此项国家行业标准进行调整规范本企业经营管理方式,对经营产品与服务等方面的管理标准化。利用强大的星级招牌和品牌优势,打破地域茶馆的局限,摆脱同质化竞争,开创个性化、主体化服务,提高从业人员荣誉感,大幅提升商业价值,提升企业竞争力。


对消费者:顾客了解茶馆标准后,对于茶馆的等级有所判断,选择星级茶馆可彰显顾客身份价值。



地 址:北京市西城区三里河南一巷11号商业机关服务局第二办公区2号楼415

邮 编:100037

联系电话:010-68580288

官方微信公众号:茶馆网

邮箱: teahouse@teahouse.org.cn