吴裕泰(王府井店)(北京市东城区 五星级)

2021-03-29 阅读:11897

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牌匾编号:

营业面积:264平方米

获评时间:2020.3.23

联系电话:13718290040

地       址:北京市东城区王府井大街186号二层


吴裕泰王府井茶馆位于王府井旗舰店的二楼,王府井旗舰店坐落在东城区王府井大街,共有二层,一层主营茶叶、茶具、茶饮、冰淇淋。来到王府井茶馆能人们在快节奏的生活中,静品茶香,寻得一份内心的宁静。


吴裕泰的创立,清朝末年徽州歙县的吴老先生随从举人进京会试,临出门时带了些茶叶。到了北京之后,举人忙着应试,吴先生趁着空闲时间,在北新桥大街路东的一个大门洞摆起来茶摊。1887年(光绪十三年),茶栈正式悬匾开张,至今已有132年的历史。


非遗明珠,吴裕泰茶叶深得广大消费者的喜爱,多次在国内、国际茶叶评比中获奖,在中国茶行业及消费者中具有相当广泛的知名度和美誉度,2011年吴裕泰茉莉花茶制作技艺被列入北京市非物质文化遗产名录,并通过了国家级非物质文化遗产的审评。茉莉花茶的窨制技艺可谓是百年来历代制茶师傅智慧与心血的结晶,它包括九道工艺,其中到工序中都有着传承百年的独门绝技。茶坯制作-花源选择-鲜花养护-窨制拼、通花散热、起花、烘焙、匀堆装箱、裕泰秘配九个环节。


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