日本茶道之源杭州余杭径山茶举行茶祖祭典活动

       素有“茶圣著经之地，日本茶道之源”之称的杭州余杭径山清明前夕举行了茶祖祭典活动，款茶香展现径山茶千年茶文化的魅力。

　　如今，径山茶炒制技艺已经列入省级非遗名录项目。和西湖龙井相比，径山茶所蕴含的历史文化同样深厚，只是当代名气不够。径山茶炒制技艺传承人周方林表示，如今举办祭典径山茶祖和展示径山茶炒制技艺，一方面，就是要传承发展径山茶文化；另一方面，也要挖掘传统工艺的文化价值，弘扬工匠精神，增强城市地域特色，复兴乡村文化生机。
　　径山历史悠久，文化积淀深厚，自然风光优美，禅茶文化博大精深。此乃唐代茶圣陆羽著《茶经》之地，日本临济宗和日本茶道之源。唐代径山寺开山鼻祖法钦在径山“手植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳，特异他产。”至今已有1270多年历史了。径山茶以“崇尚自然，追求真绿、真香、真色、真味”著称，已获浙江省十大名茶、中国原产地证明商标、中国茶文化之乡、中华文化名茶、中国驰名商标等数十项荣誉。
　　据介绍，而今径山茶茶园面积已发展到5.5万亩，总产值达8.2亿元。如今径山茶品牌价值，更是达到17亿元。径山茶产业已成为当地茶农主要经济来源。据了解，今年品质最好的径山茶，要卖到6000元一斤
（消息来源：央广网     责任编辑：茶馆网）