关于在红河州蒙自市举办国家茶馆业标准化暨中国星级茶馆评审员培训的通知
各有关单位：
为贯彻商务部颁布的茶馆业国家行业标准，引导茶行业、茶馆企业积极学习标准、使用标准，全国茶馆等级评审委员会决定在全国陆续举办“中国星级茶馆评审员”培训班，望有关单位和个人积极报名参加学习。
一、相关背景
为了复兴中国茶文化，规范茶馆业经营服务，提升茶馆业管理水平，促进茶馆业健康快速发展，国资委商业饮食服务业发展中心组织起草了三个国家茶馆行业标准。国家标准委批准备案，国家商务部公告于2014年12月1日正式实施。
二、机构概况和职责
全国茶馆等级评审委员会隶属于商业饮食服务业发展中心。本中心由中央机构编制委员会办公室批准成立，是隶属于国务院国有资产监督管理委员会的事业单位（统一社会信用代码：121000004000191651），接受商务部业务管理。
根据商务部【2014年第23号】公告发布的《茶馆等级划分与评定》《茶馆经营服务规范》《茶艺师岗位技能要求》国家行业标准，在商务部的指导下，全国茶馆等级评审委员会由我中心邀请相关机构、专家、学者成立，统筹全国茶馆等级评审工作。
负责全国茶馆等级评定的受理、审查、评定、复核、管理、监督及标识牌和证书的制作与颁发、授牌后续大平台服务；组织成立省级、地市级秘书处，授权并监督各地方茶馆星级评审机构开展工作。
茶馆评星的意义
对行业：推动行业标准化进程，引领行业发展趋势，带动茶馆文化产业向前发展。
对企业：可督促、规范茶馆企业参照此项国家行业标准进行调整规范本企业经营管理方式，对经营产品与服务等方面的管理标准化。利用强大的星级招牌和品牌优势，打破地域茶馆的局限，摆脱同质化竞争，开创个性化、主体化服务，提高从业人员荣誉感，大幅提升商业价值，提升企业竞争力。
对消费者：顾客了解茶馆标准后，对于茶馆的等级有所判断，选择星级茶馆可彰显顾客身份价值。
指导单位
商业饮食服务业发展中心
主办单位
全国茶馆等级评审委员会
承办单位
云南紫天茶业有限公司
培训对象：
1、地方茶叶协会的负责人及工作人员；
2、茶馆经营者或从业人员；
3、茶叶培训学校的负责人及工作人员；
4、热爱茶文化，对茶有一定了解的茶界专业人士；
5、参加工作满2年，对茶馆经营有经验，并想提升自己的茶馆从业人员。
课程大纲：
1、《茶馆等级划分与评定》内容解析；
2、 评审员工作职责及发展；
3、 标准化经营管理的重要意义；
4、 如何经营好星级茶馆；
5、《茶馆等级划分与评定》评审流程及评分细则；
6、《茶馆经营服务与规范》标准解读；
7、《茶艺师岗位技能要求》标准解读。
培训时间、地点：
培训时间：2018年7月7日（周六）-7月8日（周日）；
培训地点：云南省红河州蒙自市文昌街14号云普紫天茶文化馆（最后已开班地址为准）。
培训费用：
2680元/每人（含培训费、资料费、证书费、场地使用费）。培训学员往返差旅及食宿费用自理。
其他事项：
1、《培训学员情况登记表》见附件；
2、最高级别茶艺师或评茶员等相关资格证书复印件；
3、身份证复印件一份、2寸白底照片四张、电子照片1份；
4、考试合格颁发《评审员证书》和评审员工作证。
证书样板
联系人：吕婷婷15987787250
邮 箱：350244229@qq.com
附件：下载填写（学员登记表）
https://pan.baidu.com/s/1sEJZN2lCDlc863XCl8oNQw