中国星级茶馆评审员培训师开班通知

一、相关背景：

为了复兴中国茶文化，规范茶馆业经营服务，提升茶馆业管理水平，促进茶馆业健康快速发展，国资委商业饮食服务业发展中心组织起草了三个国家茶馆行业标准。国家标准委批准备案，国家商务部公告于2014年12月1日正式实施。

二、机构概况和职责：

商业饮食服务业发展中心由中央机构编制委员会办公室批准成立，是隶属于国务院国有资产监督管理委员会的事业单位（统一社会信用代码：121000004000191651），接受商务部业务管理。茶馆行业办公室由商业饮食服务业发展中心邀请相关机构、专家、学者成立，统筹全国茶馆等级评审工作。其主要职责是负责全国茶馆等级评定的受理、审查、评定、复核、管理、监督及标识牌和证书的制作与颁发、授牌后续大平台服务；组织成立省级、地市级秘书处，授权并监督各地方茶馆星级评审机构开展工作。

三、培训对象：

1、年龄28周岁以上（含28周岁）；

2、已经取得评审员资格证书：

3、热爱茶文化、对茶馆业有热情和奉献精神；

4、持有国家认证的高级以上茶艺师、评茶员资格证书优先；

5、普通话标准，形象气质佳；

四、工作职责：

1、全国秘书处开办评审员培训班时，需持评审员高级培训师资格证书的老师进行标准化的授课；

2、参与所在地茶馆星级评审的文审工作；

3、优先兼任所在地方评审机构对茶馆现场评审的监督员职务，“中国星级茶馆评审员”高级讲师授课不受区域限制。

五、培训内容：

1、国家茶馆行业三个标准解读；

2、中国星级茶馆评审流程及评分细则；

3、《如何成为一名优秀的老师》；

4、中国星级茶馆评审员意义与未来发展；

5、培训人员依据教材制作授课PPT及试讲；

6、北京特色茶馆现场实操模拟。

六、培训流程：

七、授课讲师：

八、培训时间、地点：

培训时间：2019年5月11日(周六)-13日(周一)

培训地点：北京市西城区月坛北街25号48幢3层

九、培训费用：

培训费用总计5800元/人，包含讲课费、资料费、证书费、场地使用费等，学员往返交通及食宿费用自理。

十、报名方式：

茶馆评星的意义

对行业：推动行业标准化进程，引领行业发展趋势，带动茶馆文化产业向前发展。

对企业：可督促、规范茶馆企业参照此项国家行业标准进行调整规范本企业经营管理方式，对经营产品与服务等方面的管理标准化。利用强大的星级招牌和品牌优势，打破地域茶馆的局限，摆脱同质化竞争，开创个性化、主体化服务，提高从业人员荣誉感，大幅提升商业价值，提升企业竞争力。

对消费者：顾客了解茶馆标准后，对于茶馆的等级有所判断，选择星级茶馆可彰显顾客身份价值。