【星级茶馆现场评审】广东省广州市守一空间（花城大道旗舰店）

专家评审小组由商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室（以下简称“茶馆办”）广东秘书处秘书长杨去盈带队，评审专家杨去盈，评审员何倩怡、罗小燕，监督员张虹梅等人员组成。

▲专家小组现场评审 

▲茶馆外景

▲茶馆内景

  ▲茶品展示

守一空间一直致力于推广中国传统茶文化，以中国传统高标准面向所有爱茶人士，并在珠三角地区先后开创了几所不同以往风格的高端茶馆。守一空间的理念是极简主义，将传统和现代审美艺术相结合，呈现一个具有当代的茶文化艺术品。

从空间设计上，选用大量玻璃作为装饰和分隔，全落地的橱窗设计，将室外的景色与光线带入室内，编织竹帘与景观绿植互相交融。视觉上整体的空间会更加简约大气。

从建筑美学上，上下三层的多维度空间，运用美学方式重新解构，整体构造立体又醒目。古青砖堆砌传统工艺，创造了厚重庄严的氛围。别具一格三段渐进式图案，独特的砖砌结构纵横向排，诠释出了东方艺术历久弥新的高古与雅致韵味。

在家具选用上，选择的是明式家具，注重委婉含蓄，干净简朴之美，巧妙运用木材天生的色泽和纹理作为装饰。

评审小组在肯定了守一空间（花城大道旗舰店）取得的成绩之后，评审专家们也对茶馆提出了经营、管理和发展方面的建议，督促茶馆再接再厉，为消费者提供更优质的服务。